Kuruluş Hikayesi ve İlk Adımlar
MADO’nun kökeni 1850’li yıllarda Kahramanmaraş’ta Ahir Dağı eteklerinden temin edilen keçi sütüyle üretilen geleneksel dondurmalara dayanır. 1992 yılında Yaşar Kanbur önderliğinde kurumsallaşan MADO, Maraş dondurmasını tüm Türkiye’ye ve ardından dünyaya tanıtmaya başladı. “Maraş Dondurması” isminin kısaltması olan MADO, bugün hem dondurma hem restoran konseptiyle global bir Türk markasına dönüşmüştür. Gelenekten kopmadan modern hizmet anlayışıyla büyümeyi sürdürüyor.
Logosundan Sloganına Markanın Kimliği
MADO’nun sade ve zarif logosu, marka adını büyük harflerle sergilerken, altın ve lacivert renkleriyle geleneksel lezzetin prestijli sunumunu yansıtır. \'Bir Lezzet Hikayesi\' sloganı ise markanın tarihsel derinliğini ve her ürünün ardındaki emeği simgeler. MADO’nun kimliği; köklü gelenek, yerel tatlar, aile sıcaklığı, yüksek kalite ve global vizyonun birleşiminden oluşur. Marka, her mağazasında sadece ürün değil, nostaljik bir atmosfer ve deneyim sunmayı hedefler.
Ürün Çeşitliliği ve Teknolojik Yenilikler
MADO; Maraş dondurmasının yanı sıra sütlü ve şerbetli tatlılar, özel çikolatalar, pasta çeşitleri, serpme kahvaltı, sıcak yemekler, geleneksel içecekler ve Türk kahvesi gibi ürünlerle zengin bir menüye sahiptir. Üretim tesislerinde yüksek hijyen standartları, soğuk zincir lojistiği ve gıda mühendisliği ile geleneksel reçeteler modern tekniklerle buluşturulmaktadır. Ayrıca bazı ürünleri market raflarında da satılarak ev tüketimine uygun hâle getirilmiştir.
Globalleşme Yolculuğu ve Uluslararası Başarılar
MADO bugün 40’tan fazla ülkede faaliyet göstermekte, hem franchise hem de doğrudan yatırım modeliyle büyümektedir. Özellikle Orta Doğu, Asya ve Avrupa ülkelerinde Türk mutfağının tatlı ve kahvaltı kültürünü temsil eden güçlü bir elçidir. Dubai, Riyad, Kuala Lumpur, Berlin, Londra gibi şehirlerde şubeleşmiş olan MADO, uluslararası arenada \'Türk gastronomi markası\' kimliğiyle öne çıkmaktadır. UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Mirası listesine giren Maraş dondurmasının en büyük temsilcisidir.
Sürdürülebilirlik ve Topluma Katkı
MADO, geleneksel üreticilerden sağladığı keçi sütüyle hem yerel ekonomiyi hem de sürdürülebilir tarımı destekler. Marka, sosyal sorumluluk projelerinde kadın istihdamı, afet yardımları, eğitim ve gastronomi turizmini teşvik edecek faaliyetlerde bulunur. Aynı zamanda çevreci ambalaj politikaları, enerji tasarruflu üretim ve israfı azaltma stratejileriyle doğaya duyarlı bir yaklaşım izler. MADO’nun amacı; geçmişin lezzetlerini geleceğe etik, sürdürülebilir ve lezzetli biçimde taşımaktır.
